Induktionsherde
Eine sehr gute Alternative zu den üblichen Elektro- und Gasherden ist der Induktionsherd. Warum? Induktionsherde haben eine genaue Regulierbarkeit der Wärme, dies schätzen vor allem Profi-Köche, aber auch Hobby-Köche. Die Induktionsfelder, also die Herdplatten, werden nicht heiß, da sie über ein magnetisches Wechselfeld gesteuert werden, nur der Kochtopf wird heiß.