Vorteile von Wärmeschubladen wie zum Beispiel der NH 2140 N von Neff

Vorteile von Wärmeschubladen wie zum Beispiel der NH 2140 N von Neff

Wärmeschubladen sind die ideale Anschaffung für jede häufig benutzte Küche. Alle Prozesse, die sanfte Wärme benötigen, können hiermit abgedeckt werden, ohne den Backofen zu blockieren. Teller und Tassen können in der Wärmeschublade schon mal vorgewärmt werden, bevor das große Dinner startet. Auch zum Antauen von Gefrorenem, dem Warmhalten von Speisen und sogar sanftem Garen sind Wärmeschubladen ideal. Eine weitere Anwendung ist das Gehen lassen von Hefeteig. Beheizt wird dei Schublade über eine eingebaute Heizplatte aus Hartglas.

Als Beispielprodukt kann hier die Neff NH 2140 N Edelstahl 141 mm genannt werden, erhältlich bei Elektro Depot. Das Modell bietet eine Temperaturregelung in vier Stufen zwischen 30 und 80°C und kann ein Gewicht von bis zu 25kg aufnehmen. Das Volumen entspricht laut Angabe von Elektro Depot ca. 12 Teller (26cm Durchmesser) oder 80 Espressotassen. Der Anschaffungspreis liegt bei 379 Euro (Elektro Depot, http://www.elektro-depot.de/product_info.php/info/p13801_Neff-Einbau-Waermeschublade-NH-2140-N-Edelstahl-141-mm.html). Sollte der Platz, den die Neff NH 2140 N 141 mm bietet nicht ausreichen, so kann das größere Modell Neff NH 2240 N Edelstahl 290mm eingesetzt werden. Auch hier können bis zu 25kg verstaut werden, allerdings ist das bereitgestellte Volumen größer. Bis zu 120 Espresso Tassen und 40 Teller soll die Schublade aufnehmen.

Für den Otto-Normal-Verbraucher ist eine solche Anschaffung sicher sinnvoll, wenn viel gekocht wird, bzw. ein großer Haushalt besteht. Weiterhin sind Wärmeschubladen für die Gastronomie besonders geeignet. Eine Wärmeschublade für Geschirr lohnt sich hier auf jeden Fall. Warme Speisen überstehen so selbst weite Wege aus der Küche bis zum Gast. Auch heiße Getränke wie Kaffee, Tee etc. bleiben in einer vorgewärmten Tasse länger warm.

Die Wärmeschublade NH 2140 N von Neff

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